5 Lợi Ích Bất Ngờ Của Súp Miso Đối Với Sức Khỏe

Lợi ích sức khỏe của súp miso:

• Bảo vệ xương: Giúp giảm triệu chứng ngứa da thời kỳ mãn kinh và ngăn ngừa loãng xương.

• Ngăn ngừa rối loạn máu: Hữu ích cho người mắc chứng kết tập tiểu cầu, giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim và xơ vữa động mạch.

• Điều trị các bệnh về khớp: Có tác dụng kháng viêm, tốt cho viêm khớp, viêm bao hoạt dịch và bệnh thấp khớp; nên ăn một lần mỗi tuần.

• Chống ung thư: Genistein trong súp có khả năng tấn công tế bào ung thư, giảm khả năng bơm máu và làm yếu tế bào ung thư.

Nguyên liệu nấu súp miso:

• 3 muỗng canh miso

• ½ muỗng cà phê gừng nạo

• 1 muỗng tỏi đinh hương nghiền

• ½ bát hành lá

• 1 muỗng canh dầu dừa

Cách làm: Đun nóng dầu dừa trong nồi với lửa vừa.

Thêm tỏi và hành tây, nấu 5 phút. Sau đó, cho 4 ly nước và gừng vào, đun sôi. Cuối cùng, thêm miso và khuấy cho tan.

Source: https://afamily.vn/5-tac-dung-bao-ve-suc-khoe-khong-ngo-cua-sup-miso-20151010100537360.chn